Il cereale per il tuo benessere!
I 30 anni dedicati allo studio meticoloso di questo cereale hanno portato ad un cultivar cerealicolo con molteplici e differenti proprietà nutritive, benefiche per la salute dell'uomo e, inoltre, con impatto ambientale minimo. In particolare Tritordeum:
• ha un basso contenuto di glutine;
• è ricco di fibre dietetiche e di antiossidanti;
• fornisce protezione agli occhi e alla pelle dai raggi UV;
• ha effetti positivi sulla salute cardiovascolare e sul mantenimento della flora batterica;
• migliora il funzionamento del metabolismo e del sistema immunitario;
• contiene più proteine e meno carboidrati rispetto ad altri cereali.
Il cereale Tritordeum è stato creato grazie ad incroci naturali (senza, quindi, alcuna modifica genetica), non necessita di fertilizzanti e richiede l'utilizzo di pochissima acqua.
Il cereale è anche particolarmente adatto per la creazione di prodotti da forno che risulteranno particolarmente profumati e fragranti. E’ infatti vasta la gamma delle sue applicazioni nelle panificazioni tradizionali e nella realizzazione di dolci: dai biscotti ai pulm-cake, dalle paste (es. penne, tajarin) alle gallette.
Segnaliamo alcuni prodotti particolarmente interessanti per le loro proprietà benefiche:
• PENNEDITRITORDEUM100%ITALIANO
• TAJARINDITRITORDEUM100%ITALIANO
• PERLATOTRITORDEUM100%ITALIANO
